La empresa china Sichuan Yourong Group y Gessa Agroservicios firmaron una carta de intención para la compra de hasta 1.2 millones de toneladas de sorgo sinaloense, acuerdo que abre formalmente el mercado de China para este cultivo y coloca al puerto de Topolobampo como un punto estratégico para las exportaciones hacia Asia.
El acuerdo reunió a representantes del gobierno estatal, autoridades portuarias, organizaciones agrícolas, almacenadoras, productores y empresarios de ambos países, quienes señalaron que el proyecto representa una alternativa de comercialización ante la crisis de rentabilidad que enfrenta el maíz y otros granos.
El documento fue firmado por Pedro Martínez, socio y CEO de Sichuan Yourong Group para América; Li Jia Jian, representante de la compañía, y Samuel Germán, representante legal de Gessa Agroservicios, filial de la empresa china.
Como primer paso, cinco contenedores de sorgo producido en Sinaloa partirán desde Topolobampo hacia China para ser evaluados por la industria de ese país, antes de concretar el contrato comercial definitivo.
Martínez explicó que este embarque será la prueba final para validar la calidad del grano en destino. Una vez superada esta etapa, se formalizarán contratos comerciales respaldados con cartas de crédito y garantías internacionales.
“Vinimos a quedarnos, a hacer negocios y, sobre todo, a comprar el sorgo de Sinaloa”.
Precisó que el proyecto no contempla compras especulativas, sino establecer esquemas de agricultura por contrato que permitan dar certidumbre a los productores antes de la siembra.
Sorgo sinaloense destaca por su calidad
Durante su intervención, Martínez señaló que la empresa analizó sorgo producido en Sinaloa y Chihuahua para uso industrial, principalmente en la elaboración del licor chino baijiu.
Los resultados, afirmó, superaron incluso los obtenidos por el sorgo australiano, considerado uno de los de mayor calidad para ese mercado.
Las pruebas mostraron un contenido prácticamente nulo de taninos, una característica especialmente valorada por la industria china.
“Hoy podemos decir que creemos que hemos encontrado el mejor sorgo del mundo”.
Además de la calidad del grano, destacó como ventajas competitivas de Sinaloa la experiencia de sus productores, la infraestructura de almacenamiento, la capacidad logística y la ubicación estratégica de Topolobampo.
“He recorrido Brasil, Argentina, Uruguay, Bolivia y muchos países de Latinoamérica; sinceramente, es de lo mejor que he visto a nivel de agricultura y almacenaje”.
China busca relación comercial de largo plazo
Li Jia Jian destacó que el interés de la empresa china no se limita al sorgo, sino que forma parte de una estrategia para establecer una relación comercial permanente con México.
“Nosotros venimos a comprar sorgo, pero es el comienzo de muchos productos más. La idea es construir una relación de largo plazo”.
Explicó que el grano mexicano tendrá distintos destinos industriales en China, entre ellos la producción de baijiu, alimento balanceado y biocombustibles.
También agradeció el respaldo de productores, empresarios y autoridades mexicanas para concretar el proyecto, al que calificó como histórico.
Exportación deberá cumplir protocolo fitosanitario
Martínez aclaró que la carta de intención no significa que toda la producción de sorgo pueda enviarse automáticamente a China.
Productores, almacenadoras y exportadores deberán cumplir con el protocolo fitosanitario establecido por las autoridades de ambos países para acceder al mercado asiático.
Por ello, pidió a los agricultores acercarse a las asociaciones y bodegas autorizadas para conocer los requisitos técnicos y evitar expectativas generadas por información incorrecta en redes sociales.
“Hay que cumplir los procesos; si no se cumplen, no se puede acceder al mercado chino”.
Sorgo, alternativa para la reconversión agrícola
El subsecretario de Agricultura de Sinaloa, Ramón Gallegos Araiza, destacó que el acuerdo representa una oportunidad para miles de familias rurales y puede contribuir a la reconversión productiva del estado.
Señaló que la carta de intención contempla hasta 1.2 millones de toneladas de sorgo sinaloense con destino a la provincia china de Sichuan.
De acuerdo con el funcionario, el cultivo representa una alternativa frente al maíz debido a sus menores costos de producción y menor demanda de agua.
Los representantes de la empresa china explicaron que el acuerdo es resultado de más de un año de trabajo con autoridades mexicanas, organismos fitosanitarios, asociaciones de agricultores, almacenadoras y productores de Sinaloa y Chihuahua.
Durante ese periodo se realizaron análisis de laboratorio, recorridos por parcelas, inspecciones en centros de almacenamiento y evaluaciones logísticas para verificar que el grano cumpliera con los estándares del mercado chino.
Samuel Germán reconoció el respaldo de productores, bodegas y organizaciones agrícolas que participaron en el cumplimiento de los protocolos de exportación.
“Esto es un inicio de algo que viene. Vamos paso a paso. Se están poniendo las bases para este proyecto”.
