Investigaciones realizadas por científicos de la Universidad Nacional Autónoma de México, a través del Centro de Física Aplicada y Tecnología Avanzada (CFATA), identificaron la presencia de nanomateriales no reportados en productos de consumo cotidiano, como fórmulas lácteas infantiles y bolsas de té.
La investigadora Karla Oyuki Juárez Moreno explicó que, mediante técnicas de nanotecnología, se detectaron micropartículas —principalmente zinc— en alimentos comerciales. Señaló que, a diferencia de Europa, en México estos componentes no están etiquetados, lo que limita la información disponible para los consumidores.
Hallan zinc no reportado en fórmulas infantiles
Uno de los principales hallazgos se dio en fórmulas lácteas para bebés, donde se identificaron nanopartículas de óxidos metálicos como el zinc.
- Se analizaron al menos cuatro marcas comerciales
- Se detectaron diferencias entre el zinc declarado y el contenido real
- El mineral es esencial, pero en exceso puede alterar el metabolismo
“La regulación metabólica del zinc es muy fina en el cuerpo, pero tampoco es bueno que un niño consuma demasiado”, advirtió la especialista.
La investigadora subrayó que estas fórmulas, aunque ampliamente utilizadas, no pueden sustituir completamente la leche materna debido a su composición, que incluye mayores niveles de azúcares y grasas, además de menos nutrientes esenciales.
Nanoplásticos en bolsas de té
En otro estudio, el equipo del CFATA logró aislar microfibras y nanopartículas de plástico liberadas por bolsas de té al ser utilizadas.
Este hallazgo abre nuevas preguntas sobre los efectos de la exposición cotidiana a estos materiales:
- Cómo reacciona el organismo a largo plazo
- Qué mecanismos celulares permiten la adaptación
- Qué riesgos potenciales existen para la salud
La científica aclaró que el objetivo no es eliminar estos productos, sino comprender mejor su composición y efectos para avanzar hacia una regulación más clara.
Llaman a regulación y consumo informado
Además de alimentos infantiles y té, los investigadores también han encontrado nanopartículas en suplementos alimenticios de consumo diario.
El equipo enfatizó que:
- No se busca generar alarma
- Es necesario establecer normas más estrictas
- Se debe garantizar información transparente al consumidor
“La idea no es desaparecer los productos, sino normarlos y permitir decisiones informadas”, concluyó Juárez Moreno.
Estas investigaciones abren el debate sobre la presencia de nanomateriales en la vida cotidiana y la necesidad de fortalecer la regulación en México para proteger la salud pública.