La presidenta Claudia Sheinbaum anunció en Villahermosa, Tabasco, la construcción de la primera Planta procesadora de Chocolate Bienestar, con una inversión inicial de 80 millones de pesos. El proyecto busca impulsar la producción de cacao en la entidad y mejorar los ingresos de las familias productoras.
“El objetivo es consolidar a Tabasco como productor del chocolate de mayor calidad y garantizar precios justos”, afirmó la mandataria durante el 14º Festival del Chocolate Tabasco 2025.
Desde la Feria del Chocolate, anunciamos la construcción de la planta procesadora del mejor cacao del mundo, junto con productoras, productores y el gobierno de Tabasco. Alimentación para el Bienestar garantizará precio justo para todos.
— Claudia Sheinbaum Pardo (@Claudiashein) November 17, 2025
Somos gobierno del pueblo; estamos… pic.twitter.com/j1lANdsMeV
Ubicación estratégica y enfoque turístico
La planta se construirá en Comalcalco, integrada en la Ruta del Chocolate, un corredor turístico que promueve actividades vinculadas al cultivo y transformación del cacao. Sheinbaum destacó que el programa Alimentación para el Bienestar ha permitido estabilizar precios y asegurar la comercialización directa mediante Tiendas Bienestar.
Detalles del proyecto
La directora de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores, precisó que la planta se edificará en un terreno de dos hectáreas donado por el gobierno estatal. En el primer ciclo de acopio de 2025:
- Se reunieron 149 toneladas de cacao.
- Participaron 1,300 productores.
- Se invirtieron 31.7 millones de pesos.
- La meta es alcanzar 400 toneladas, con inversión total de 88 mdp.
Además, se desarrollaron dos nuevas presentaciones de chocolate: una barrita al 75% de cacao y otra al 50%.
Información pendiente
Aunque se trata de un proyecto emblemático para la región, aún no se ha dado a conocer información clave como la capacidad de producción, la fecha de inicio de obra, la generación de empleos o una proyección industrial del producto.