El gobierno federal actualizó a 156% ad valorem el arancel de importación al azúcar, con el objetivo de proteger la producción nacional, estabilizar el mercado y garantizar condiciones justas para un sector que genera 440 mil empleos directos y beneficia a más de 15 millones de personas en 15 estados.
La cadena azucarera —desde la siembra hasta la industrialización— es considerada estratégica por su relevancia económica y social, pues además crea 2.2 millones de empleos indirectos y mantiene autosuficiencia nacional.
Producción y consumo permiten cubrir la demanda
Para el ciclo 2024-2025, el consumo nacional se estimó en 3.9 millones de toneladas, mientras la producción llegó a 4.7 millones, más 1.4 millones de toneladas en inventarios, suficientes para abastecer el mercado interno sin necesidad de importaciones.
La Secretaría de Economía señaló que no ha otorgado permisos con preferencia arancelaria, por lo que las importaciones definitivas pagan aranceles. Sin embargo, desde 2023 aumentaron aceleradamente:
- Representaron 15% del consumo en 2023-2024 (610 mil toneladas).
- Actualmente equivalen a 4% del mercado (155 mil toneladas).
- El volumen mensual pasó de 2,185 toneladas a 40,552, un aumento de 1,800%.
Este incremento presionó los precios internos a la baja y afectó los ingresos de los cañeros.
Caída de precios afecta ingresos de productores
Los productores reciben 57% del valor total de la venta de azúcar. Mientras en México el precio ronda los 18 mil pesos por tonelada, las exportaciones bajo el Contrato 11 caen a unos 8 mil pesos, lo que compromete su sostenibilidad.
Además, el aumento de importaciones desplaza el consumo local y obliga a enviar excedentes a mercados con precios más bajos.
Nuevo arancel aumentará el costo de importación
El decreto, publicado en el Diario Oficial de la Federación, sustituye el arancel específico de 360 dólares/tonelada por un esquema ad valorem dentro de los márgenes permitidos por la OMC.
Nuevos costos estimados:
- Azúcar cruda: de 770 dólares a alrededor de 1,050 dólares por tonelada.
- Azúcar refinada: de 872 dólares a unos 1,310 dólares por tonelada.
También se fijaron aranceles de:
- 210.44% para azúcar líquida refinada y azúcar invertido.
- 156% para remolacha azucarera y jarabes con alto contenido de azúcar.
Gobierno descarta impacto inflacionario
Las autoridades estiman que no habrá presiones en precios, pues las importaciones solo representan 4% del consumo nacional y los cañeros se comprometieron a abastecer el mercado interno.
El decreto subraya que la agroindustria enfrenta una sobreoferta interna y precios internacionales a la baja que comprometen su viabilidad, por lo que el ajuste busca asegurar su continuidad.